KICSIKNEK ÉS NAGYOKNAK!
A csomag ára: br. 21.300 Ft + ajándék Chasselas Frizzante 2020 gyöngyöző bor
A csomag tartalma: ünnepi fűszeres szőlő szörp (1 l), must (1 l), verjus (0,25 l), Olaszrizling 2020, Pinot Noir 2015 Barrique, Pinot Noir 2018 Barrique, borpárlat 40 % (0,5 l) + ajándék Chasselas Frizante 2020 gyöngyöző bor (0,75 l).
FŰSZERES SZŐLŐ SZÖRP: Saját vegyszermentes termesztésű, fűszeres szőlő szörp, tartósítószer és adalékanyag mentesen előállított.
MUST: Szűretlen, adalék és hozzáadott cukormentes, 100 % szőlőlé, palackozva.
VERJUS: Éretlen szőlő leve. A csúcs-gasztronómiában napjainkban egyedi fűszerként, salátaöntetként, továbbá mártásokhoz, édes-savanyú pácokhoz is használják. Savai a citromhoz, illetve az ecethez képest finomabbak, rafináltabbak, jellegük kevésbé tolakodó. Gyümölcskompótokhoz, egzotikus koktélokhoz is javasoljuk, de ásványvízzel hígítva üdítőitalként is fogyasztható. Használják ezen kívül gyógyászati célokra is, kitűnő segítséget nyújthat gyomorbántalmak és reflux esetén.
OLASZRIZLING 2020: Az Olaszrizlinget általánosságban talán nem kell bemutatni; klasszikus, száraz, sokszínű, reduktív eljárással készült fehérbor, amit a Szent György-hegy terroirjának egyedi jegyei tesznek különlegessé. A közhiedelemmel ellentétben neki sem árt meg egy pár év a palackban.
PINOT NOIR 2015 Barrique: Klasszikus, Barrique érlelésű, testes, száraz vörösbor. A pincében korábban közönségkedvencnek számító borunk magas, 15%-os alkoholtartalma mellett kellően lágy, kisimult, mind ízben, mind illatban különleges élményt nyújt. Ajánlott fogyasztás előtt legalább fél órával felbontani, levegőzni hagyni.
PINOT NOIR 2018 Barrique: A csomag királynője, a jelenlegi zászlós borunk. Három év tölgyfahordós érlelés után, hét hordóból összeállítva a tökéletes végeredmény érdekében. Testes, komplex tétel magas érlelési potenciállal.
BORPÁRLAT (40%): Pinot Noirból készült borpárlat (Brandy), zamatos, édes ízvilágú ital, kiválóan alkalmas aperitifként és digestiveként egyaránt.
CHASSELAS FRIZZANTE 2020:
Nálunk a nyári esték verhetetlen bajnoka, de otthon aperitif tételként, illetve pohárköszöntőkhöz is megállja a helyét. Száraz, alacsony sav- és alkoholtartalmú, kifejezetten könnyed, mégis zamatos, hangulatos gyöngyözőbor. Télen is érdemes megkóstolni.