Filozófiánk

Olyan mezőgazdálkodás, amely mind gazdasági, mind ökológiai, mind pedig szociális szempontból hosszútávon fenntartható. Természetvédelmi környezetben mindenképpen feladatunknak érezzük nem csak a vegyszermentes termesztést, de a hétköznapi élet természetvédelmi megközelítését is. Napkollektort, napelemet használunk, hőszivattyús fűtést és saját, házi víztisztító berendezéseket, saját fúrt kúttal és esővízgyűjtő ciszternával rendelkezünk. Nagy hangsúlyt fektetünk a komposztálásra, s a szelektív hulladékkezelésre egyaránt.

Gazdaságunk: A Szent György-hegyen, a bazaltorgonák alatt, természetvédelmi környezetben, kéthektáros birtokon gazdálkodunk húsz éve.

Fő tevékenységünk az általunk ökológiai módon, vegyszermentesen termelt szőlő feldolgozása minőségi borokká, de készítünk mustot, ecetet és verjust is. A birtokon a szőlőn kívül a természetközeli filozófiánknak megfelelően foglalkozunk gyógynövények termesztésével is, melyeket szörpökben, teákban, tinktúrákban kínálunk. A területünkön lévő vegyszermentes gyümölcsökből különböző lekvárokat, befőtteket, chutneykat készítünk.

Nagy hangsúlyt helyezünk az ökológiai gazdálkodáson belül, a perma-kultúrára, mellyel zöldségeket termesztünk.

A termékek előállításánál ügyelünk a természetes tartósításra, mesterséges tartósítószert nem használunk, minden felhasznált anyag megbízható, természetes. Igyekszünk az általunk használt terület természetes működését megóvni, ám adottságait, lehetőségeit felhasználni az újabb és újabb finomságok előállításához!

A birtok közepén, szőlővel körbevéve található hangulatos borospincénk, panorámás kilátással a Balatonra, Badacsonyra és a Szigligeti várra. Az egyedülálló panoráma egy pillanat alatt rabul ejti az ide érkezőket. Az exkluzív belső terem télen fűthető, nyáron hűvös, csendes, távol a zajoktól. Ez az év nagy részében látogatható. Széles italkínálattal, vendégváró falatokkal, és különleges, egyedi szórakozási lehetőséggel ide várjuk vendégeinket! A helyiségek mozgáskorlátozottak számára is használhatóak. Parkolási lehetőség a pince mellett közvetlenül, saját parkolóban.

Killer Pincészet BT
Szent György-hegy 1120/4
H – 8284 Kisapáti
Hungary

email: info@killer-wines.com

Borok

Organikus boraink:

Pinot Noir (több évjárat), Merlot, Szürkebarát és Olaszrizling

Rosé Frizzante (Pinot Noirból)

Chasselas Frizzante

Megvásárolhatóak a pincénél  és a Káptalantóti piacon.

Termékek

Borok További információk> 

Verjus További információk> 

Must, ecet, szörpök, szárított gyógynövények, tinktúrák, lekvárok, chutney-k

Finom, vegyszermentes termékeink megvásárolhatók a pincénknél és vasárnaponként a Káptalantóti piacon.

Vendéglátás

BORVACSORA

Egész évben elérhetőek exkluzív, ötfogásos borvacsoráink, előzetes bejelentkezés alapján, minimum 10 fős csoportok részére. Borvacsoráink friss, helyi alapanyagokból elkészített, szezonális fogásokból állnak, a legjobb borpárosításokkal.

Kérje személyre szabott ajánlatunkat!


TEMATIKUS BORKÓSTOLÓ

Borkóstolás a Szent György-hegyi bazaltorgonák alatt! Jöjjön el egy színvonalas borkóstolós estére! Panorámás borospincénkbe invitáljuk Önt és családját, barátait, munkatársait, egy kirándulós nap méltó koronájaként. Ismerkedjen meg a hegy gasztronómiai jellegzetességeivel! Hidegtálas borkóstoló ajánlatunk saját és környékbeli gazdaságok finomságaival, 2-3 órás kulturált gasztronómiai kikapcsolódást jelent, három, négy- és öt tételes borkóstolóval. A program előzetes bejelentkezés alapján 10 főtől vehető igénybe.

Kérje személyre szabott ajánlatunkat!


TAVASZI-NYÁRI PROGRAM

Családoknak, munkahelyi-, baráti csoportoknak ajánljuk

Csoportos borkóstoló mellé nem csak a gyönyörű helyszínt, jó borokat, frissítőket, de izgalmas csoportos programot is kínálunk ha ellátogatnak hozzánk. Tíz szabadtéri, ügyességi, stratégiai és logikai, főleg felnőtteknek szánt játékot ajánlunk, melyeket csapatokban lehet játszani! Bármi legyen is az elképzelés az estéről, ezek a játékok biztosan összekovácsolják a csapatot!

A programban választható

  • hidegtálas borkóstolás, saját és környékbeli gazdaságok finomságaiból, négy, öt tételes borkóstoló, tízféle szabadtéri játék vezetett használatával 6 főtől
  • borkóstoló négy, öt tétellel, háromfogásos tradicionális menüvel, melyhez az alapanyagokat idényjelleggel saját vegyszermentes gazdaságunkból használjuk fel, tízféle szabadtéri játék vezetett használatával 6 főtől

Bővebben a játékokról>

Kérje személyre szabott ajánlatunkat!


2020-ban újra 


Nyitvatartás

Csoportoknak előzetes bejelentkezés alapján egész évben tartunk  borvacsorát, tematikus borkóstolót. Bővebben