Egy negyedszázad a természet és a bor szolgálatában
Idén különleges évfordulót ünneplünk: borászatunk 25 éves lett. Negyedszázad, amely alatt sok minden változott körülöttünk, de egy dolog állandó maradt – a természet iránti tiszteletünk és elköteleződésünk az organikus értékek mellett.
Már az első évjáratunkkal aranyérmet nyertünk, ami nemcsak visszaigazolás volt számunkra, hanem iránytű is: jó úton járunk. Azóta is kíméletesen, a környezetünkkel harmóniában dolgozunk, szőlőinket vegyszermentesen gondozzuk, és minden egyes palackba belecsempésszük a természet adta egyensúlyt és karaktert.
Legfontosabb szőlőfajtánk a Pinot Noir, de Merlot, és fehérborok is színesítik a választékunkat. Vörösborainkat tölgyfahordóban érleljük, hogy a fa és a bor párbeszéde kiemelje a szőlő eredeti jegyeit. Már tíz éve készítünk héjon erjesztett natúr borokat is – ezek a természetes boraink mindenféle beavatkozás nélkül születnek, hagyva, hogy a szőlő meséljen.
Különleges palettánkat kétféle frizzantéval, chasselas-szal, rozéval és schillerrel színesítettük. Hisszük, hogy a bor nemcsak ital, hanem élmény és történet is – évjáratról évjáratra új fejezet.
Köszönjük, hogy velünk tartotok ezen az úton – a következő 25 évben is szeretnénk ugyanilyen szenvedéllyel és tisztasággal alkotni.
